3
Что лучше подходит для выпечки ваниль или ванильный сахар?
20 Декабря 2013 10:27:19 185 пользователь: Юлия Виноградова
Я всегда добавляла в свои сладости ванильный сахар. С чистым ванилином никогда не имела дела. Подскажите кто использовал.
Поддержать GETREJOIN
Вера Медведева 20 Декабря 2013 17:24:48
У ванили более сильный запах поэтому мне больше нравится сахар.
Марина Васильева 26 Мая 2014 14:38:06
я использую ванильных сахар, и во всех кулинарных книгах,как правило,реклмендуют именно его
Василиса Гордеева 02 Ноября 2015 15:45:17
И то и другое. Но так как ваниль это очень дорогое удовольствие то ванильный сахар всем доступен. Что такое ваниль? Это растение, стручки которого обладают прекрасным сладким нежным ароматом и используются в кулинарии, парфюмерии. Так как растение произрастает в теплых странах, то доставка в Россию требует определенных затрат поэтому и цена значительно выше за цену ванильного сахара. Ванильный сахар получают путем искусственного синтеза ванилина и смешивания его в определенных пропорциях с сахаром или сахарной пудрой. Если человек дорожит своим здоровьем лучше всего использовать натуральные продукты – ваниль и ванильный сахар, сделанный из натуральной ванили.