Что можно приготовить с чечевицы?

1. 
   

   
   

   Мария Богданова 06 Января 2015 12:25:20

   С чечевицы очень вкусные получаются супы-пюре, а еще каши.
2. 
   

   
   

   Юлия Виноградова 06 Января 2015 13:02:47

   никогда не пробовла этой чечевицы
3. 
   

   
   

   Миханя Черников***пушкин 06 Января 2015 14:46:45

   суп
4. 
   

   
   

   Варвара Герасимова 15 Октября 2015 15:13:54

   Да все что угодно. У каждой кухни есть несколько блюд из чечевицы. У англичан, французов, например, присутствие блюда из чечевицы на столе в новогоднюю ночь считается привлечением достатка, благополучия в доме. А приготовить из чечевицы можно разные блюда: это и супы итальянские, грузинские, французские и др., всевозможные гарниры, плов из чечевицы, котлеты из чечевицы, салаты с добавлением отварной чечевицы и др. При готовке необходимо знать степень развариваемости всех сортов. Например чечевица зеленого цвета самая устойчивая к развариванию. Чтобы быстро приготовить суп из чечевицы нужно брать красную, так как время варки ее составляет 10-20 минут. Для гарниров и салатов подойдет коричневая чечевица, она меньше разваривается.
###4####

Чтобы ответить, тебе необходимо авторизироваться