Как выбрать хорошие крышки для консервации?

1. 
   

   
   

   Татьяна Лебедева 21 Августа 2014 06:55:03

   Я стараюсь не экономить на крышках и беру самые дорогие.
2. 
   

   
   

   Мария Романова 18 Сентября 2015 15:58:39

   Самые лучшие крышки сделаны из нержавеющей стали с зажимами. У этих крышек один недостаток – резинка, которая после многоразового использования изнашивается, липнет под воздействием температур и содержимого банки. А также нужно правильно закрутить винтик, ведь перекручивание грозит тресканьем банки, выливанием горячего содержимого и попаданием его на кожу. Последствия – ожог. Поэтому нужно закручивать винт плотно, но не до конца проверяя при этом герметичность путем перевернутой банки. Если нет образования маленьких пузырьков воздуха от краев, и своеобразного свистящего звука значит все в порядке. Закрученную банку оставить остывать и по остывание докрутить винт.
###2####

Чтобы ответить, тебе необходимо авторизироваться