Как выбрать свежую рыбу?

1. 
   

   
   

   Наталья Петрова 10 Декабря 2014 12:19:50

   Рыба должна быть упругой на ощупь, влажной, а не сухой. Надавите на спинку пальцем и если рыба свежая ямка быстро исчезнет.
2. 
   

   
   

   Татьяна Лебедева 10 Декабря 2014 12:59:48

   Испорченная рыба тусклая, у свежей чешуя гладкая, плотно прилягает к тушке, блестит и покрыта тонким слоем прозрачной слизи. На рыбе не должно быть следов крови.
3. 
   

   
   

   Елизавета Филиппова 10 Декабря 2014 13:32:55

   У свежей рыбы яркие выпуклые глаза. Жабры свежей рыбы ярко-красные. У лежалой рыбы они блеклые или кирпичного оттенка. Свежая рыба выглядит, как живая – только не прыгает на прилавке)
4. 
   

   
   

   Олеся Боброва 10 Декабря 2014 13:51:10

   Свежая рыба имеет чистый и несильный запах, специфически присущий тому или иному виду рыбы и, конечно, разный у морской и речной (озерной) рыбы.
###4####

Чтобы ответить, тебе необходимо авторизироваться