1
Как замешивается для выпечки дрожжевое тесто?
18 Декабря 2015 13:39:59 12 пользователь: Дарина Егорова
Как правильно приготовить для сладкой и сдобной выпечки дрожжевое тесто и сколько нужно для этого времени?
18 Декабря 2015 13:39:59 12 пользователь: Дарина Егорова
Как правильно приготовить для сладкой и сдобной выпечки дрожжевое тесто и сколько нужно для этого времени?
Поддержать GETREJOIN
 | Евдокия Колесникова |
 | Елизавета Филиппова |
 | Артем Федотов |
 | Геннадий Поляков |
 | Вячеслав Сергеев |
 | Валерий Алексеев |
 | Павел Киселёв |
 | Ника Федотова | [16 Ответов] |
 | Фёдор бондарев | [15 Ответов] |
 | Александр Иванов | [10 Ответов] |
 | Игорь Сорокина | [10 Ответов] |
 | Максим Кузнецов | [9 Ответов] |
 | Кирилл Козлов | [9 Ответа] |
 | Иван Новиков | [9 Ответа] |
 |
 |
 |
 |
Кристина Матвеева 18 Декабря 2015 13:40:19
Чтобы приготовить выпечку дрожжевого теста необходимо для начала запастись терпением и большим количеством свободного времени. Для начала просеиваем муку. Затем из нее и других ингредиентов делаем опару, которая должна немного подняться, дав тем самым толчок дрожжам. После этого делается тесто. Его замешиваем несколько раз, и между каждым замесом даем время на поднятие. Процесс не очень сложный, но при нем нужно чтобы в помещении было как можно меньше шума, отсутствовали сквозняки и перепады температуры.