Почему оливье — символ нового года?

1. 
   

   
   

   Татьяна Суворова 02 Сентября 2015 07:44:22

   Невозможно представить новогодний стол без тарелочки любимого салата. Почему оливье — символ нового года? Да потому, что это единственный салат, который в нашей стране поглощают тазиками! На самом деле в интернете полно шуток о пробуждении 1 января в миске яркого майонезного салатика. Ответ пришел со времен СССР. Известно, что некоторые продукты были в дефиците (колбаса, свежие огурцы, горошек), но это не останавливало хозяек на пути к созданию кулинарного шедевра. Поэтому Оливье стал своеобразным символом богатства и процветания семьи. Сейчас причина забыта, но вкус салата всегда будет ассоциироваться с боем курантов.
2. 
   

   
   

   Елизавета Медведева 07 Сентября 2015 20:33:03

   Действительно, почему оливье – символ нового года. Я не особо люблю готовить такой салат, считаю его не совсем праздничным блюдом. А тем более на новогоднем столе не желаю видеть. Честно, я оливье не готовлю никогда, просто в моей семье никто его не ест. В нашей семье новый год – это мандарины, красная рыба или икра, и, конечно же, шампанское. Раньше я даже и не знала, что салат оливье настолько популярный, что считается символом нового года. Может действительно, попробую приготовить, сделаю сюрприз для своих родных. Думаю, что традиционную колбасу можно заменить мясом, тогда будет вкусно. Как говорят, кашу маслом не испортишь.
###2####

Чтобы ответить, тебе необходимо авторизироваться