1
В каком салате есть икра, рябчики и даже раки?
14 Ноября 2015 23:47:49 7 пользователь: Кира Соболева
Какой салат в оригинальном рецепте готовился с рябчиками, раками и икрой?
14 Ноября 2015 23:47:49 7 пользователь: Кира Соболева
Какой салат в оригинальном рецепте готовился с рябчиками, раками и икрой?
Поддержать GETREJOIN
 | Ярослав Громов |
 | Артур Александров |
 | Елизавета Филиппова |
 | Никита Матвеев |
 | Вадим Григорьев |
 | Денис Куликов |
 | Вячеслав Сергеев |
 | Ника Федотова | [16 Ответов] |
 | Фёдор бондарев | [15 Ответов] |
 | Александр Иванов | [10 Ответов] |
 | Игорь Сорокина | [10 Ответов] |
 | Максим Кузнецов | [9 Ответов] |
 | Кирилл Козлов | [9 Ответа] |
 | Иван Новиков | [9 Ответа] |
 |
 |
 |
 |
Александра Рябова 14 Ноября 2015 23:48:06
Это известный продукт, но его оригинальный рецепт салата, под названием «оливье», изобретённого еще в девятнадцатом веке жившим в Москве французским поваром Л. Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата снова была примерно воспроизведена: два рябчика, телячий язык, 14 фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, двадцать пять штук отварных раков, пол банки пикулей, пол банки сои кабуль, 2 свежих огурца, 14 фунта каперсов, пять отваренных яиц вкрутую. Собственно и все)